每当这个时候，他脑海中总会浮现出当年包头糖厂的辉煌：上下班的职工步履匆匆，车间机器轰鸣，甜菜场车水马龙一片繁忙，一到晚上车间更是灯火通明，整个厂区如同白昼……

　　曾经辉煌的包头糖厂

　　这是20世纪50年代以来包头糖厂的繁荣，也是包头制糖产业的繁荣。60多年来，包头制糖产业从繁荣走向衰落，又从衰落中重新振奋。郝天友等数十名包头糖厂老员工前往内蒙古敕勒川糖业有限责任公司工作，包头轻工职业技术学院制糖专业重新恢复招生，昭示着包头的“甜蜜事业”再次启程。

　　“草原”糖的昔日荣耀

　　原包头糖厂副厂长、总经济师，今年91岁的侯因芳至今记得，1955年10月24日，第一包印着“草原”牌商标的白砂糖下线，全厂为之沸腾，包头市为之骄傲，华北地区人民食糖供给不足的问题也随之得到解决。

　　作为“一五”期间156个重点建设项目配套工程之一，包头糖厂建厂之初的全套设备和技术均从原民主德国引进，是新中国成立后我国北方建厂最早、规模最大、现代化程度最高的大型机制糖厂

　　侯因芳介绍，新中国成立不久，为解决全国人民，特别是华北地区人民食糖不足的问题，中央人民政府轻工业部根据国家工业建设的总体布局，决定在华北部分地区试种甜菜，建糖厂。1950年，轻工业部组织专家和工程技术人员，在晋、察、绥远省勘察厂址。最终，选定了京包线靠近包头市的磴口站（现东兴火车站），作为华北糖厂厂址，即现在包头糖厂所在地。1952年4月，华北糖厂筹备处在北京成立，受轻工业部糖酒工业管理局直接领导，开始筹建工作，同时引进国外五十年代先进水平的成套甜菜制糖机器设备，在华北地区发展甜菜制糖事业。

　　经过全体建设者的共同努力，在国内外专家的技术指导下，华北糖厂于1954年11月基本完成了各项主要建筑工程。1955年9月28日，即将正式开机生产前，轻工业部糖酒工业管理局批准“华北糖厂”正式更名为“包头糖厂”。

　　1979年，从部队复员返乡的郝天友进入包头糖厂工作，当时糖厂已经是全市最好的轻工业单位之一。“我那时候在制糖车间结晶组，定级是二级工，每个月领39.87元工资，厂里主要生产冰糖、优质白砂糖、绵糖，‘草原’牌幼砂精糖是最好的产品，也是国家免检产品，远销海内外。”郝天友回忆，从20世纪八九十年代开始，受国际国内大形势影响，糖产业开始走下坡路，再后来，在包头糖厂工作了近40年的郝天友在国企改革的大潮中选择离开。

　　2017年，由骑士乳业投资的敕勒川糖业开始建设，郝天友和数十名曾经在包头糖厂工作的工友被请去继续从事技术指导工作，再与“甜蜜事业”结缘。

　　一所学校的制糖情结 

　　在包头制糖产业历史上，包头轻工职业技术学院永远是一个绕不过的话题，这所因糖而生的学校，在过去几十年里，为包头制糖产业培养了大量专业人才，为包头糖产业的繁荣发展作出了卓越贡献。

　　1956年，随着包头糖厂的投产，培养一批专业的制糖专业人才成为重中之重，包头制糖工人技术学校应运而生。在此后的50多年里，这所学校的名字几经更改，从内蒙古轻工业学校、包头糖厂半工半读中等技术学校，一直到2003年升格为包头轻工职业技术学院。从建校之初开始，制糖专业与乳品工程专业就是包头轻工职业技术学院的品牌专业。

　　1985年，从无锡轻工学院（江南大学前身）毕业的苏士亮进入内蒙古轻工学校（包头轻工职业技术学院前身）工作。“我刚进学校的时候，每年两个制糖专业班，一直到1992年，随着制糖产业开始走下坡路，制糖专业招生也面临问题，开始变为两年一个班，一直持续到1996年，制糖专业正式停止招生。”苏士亮介绍，在随后的二十多年中，因为还有甘肃、新疆、山西等地的糖厂需要培训技术工人，轻工职业技术学院的制糖专业每年还会承接此类培训，因而学校的专业师资力量及一些教学设施设备还在，这也为制糖专业重新开办保留了良好的基础。 

　　2017年，作为内蒙古最早建立制糖专业的职业院校，包头轻工职业技术学院为了助力、振兴包头乃至自治区甜菜制糖业的再度兴起，恢复制糖专业并开始招生。“恢复制糖专业主要是因为我国提高了产糖大国的进口关税，同时加大了对原糖走私的打击力度，因而国内制糖业迎来了新的发展机遇。”苏士亮说，因为进口原糖减少，国内糖业市场出现巨大缺口，以2017年为例，全国原糖需求为1500万吨，而全国原糖产量为920万吨左右，存在巨大的产业发展空间，所以近两年，各地又纷纷建起糖厂，仅内蒙古就增加了7家。

　　包头糖产业再创辉煌

　　敕勒川糖业公司安装调试设备

　　作为曾经全国最大的甜菜制糖基地，包头制糖产业在新中国制糖产业发展历史上，留下了浓墨重彩的一笔。

　　20世纪九十年代中后期，随着进口原糖的冲击和甜菜原料供应不足等问题，包头糖厂逐渐步入低谷期，包头制糖产业也开始走下坡路，一大批制糖专业人才开始流失。 

　　1996年，包头糖厂改组设立包头草原糖业（集团）有限责任公司；1998年，包头草原糖业(集团)有限责任公司作为主发起人，采取社会募集方式设立包头华资实业股份有限公司；1998年12月，包头华资实业股份有限公司在上海成功上市；2002年12月，包头华资实业股份有限公司被农业部等九部委联合认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，该公司拥有的“草原”牌商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。 

　　据骑士集团常务副总裁、敕勒川糖业总经理高智利介绍，包头制糖产业从新中国成立后发展至今，有着得天独厚的资源优势和技术优势。2016年12月，由内蒙古骑士乳业集团股份有限公司投资设立的内蒙古敕勒川糖业有限责任公司于2016年12月落户土右旗新型工业园区，经过一年多的建设，现已完成主体厂房建设、大型设备就位安装工作，工艺管道连接也已接近尾声，同时，在上游农业种植原料甜菜15万亩，整体项目进入备战投产的最后冲刺阶段。骑士乳业计划投资8亿元，分两期建设，一期建成投产日处理甜菜5000吨，年产优质白砂糖6万吨。二期建成后，产值将达10亿元，实现利税1亿元以上，解决就业人数300多人，将有效拉动农业、牧业、物流等更多产业链的发展。

　　“包头发展糖产业不管是人才还是原料，都有着良好的优势，也有较好的传统，随着糖业市场的回暖，订单甜菜种植的普及，包头糖产业的再续辉煌完全有条件，有可能。”苏士亮表示，目前包头轻工职业技术学院共有7个制糖专业班，有学生280人左右，大部分为制糖企业订单培养员工，这些学生毕业后充实到制糖产业一线，将助力包头乃至内蒙古制糖产业的腾飞。 

（来源：包头晚报）